Kinh nghiệm du lịch Ba Vì từ A đến Z mới nhất 2021

 Hoàng Gia Thịnh chia sẻ đến các bạn kinh nghiệm du lịch Ba Vì mới nhất 2021. Ba Vì đang dần trở thành một địa điểm du lịch hấp dẫn du khách hiện nay với rất nhiều loại hình du lịch đa dạng. Sở dĩ Ba Vì là được rất nhiều bạn trẻ yêu thích là do có không khí trong lành, các địa điểm tham quan hoang sơ, hấp dẫn, kết hợp với nhiều loại hình du lịch sinh thái, du lịch văn hoá và du lịch nghỉ dưỡng rất độc đáo. Cùng xem chi tiết qua nội dung bài này nhé.

Nội Dung

1. Ba Vì ở đâu?

Ba Vì trước đây là 1 huyện của tỉnh Hà Tây, nay đã sáp nhập vào thủ đô Hà Nội. Ba Vì nằm ở phía Tây Bắc của TP Hà Nội, là một huyện bán sơn địa. Phía Nam giáp với huyện Lương Sơn, Kỳ Sơn – Hòa Bình. Phía Tây giáp với huyện Lâm Thao, Tam Nông của tỉnh Phú Thọ. Phía Bắc giáp với thành phố Việt Trì. Và phía Đông Bắc giáp huyện Vĩnh Tường, tỉnh Vĩnh Phúc, và ranh giới là con sông Hồng phù sa.

Kinh-nghiem-du-lich-ba-vi-tu-a-den-z-1

Ba Vì gắn liền với truyền thuyết Núi Tản, Sông Đà. Nơi đây được thiên nhiên ưu ái ban tặng cho khu rừng nguyên sinh Vườn Quốc Gia Ba Vì, do đó vô cùng trong lành và thoáng mát.

Chỉ cách Hà Nội khoảng 60km. Đây chính là điểm đến lý tưởng cho những bạn đam mê phượt, thích khám phá vào những ngày cuối tuần. Và thích hợp với những gia đình đi nghỉ ngơi thư giãn..

2. Thời điểm nào thích hợp đi du lịch Ba Vì?

Do có khí hậu khá ôn hòa, nhiệt độ trong năm chênh lệch không quá lớn, nên các bạn có thể đi du lịch Ba Vì vào bất cứ mùa nào trong năm.

Tuy nhiên, thời tiết khoảng từ tháng 4 đến tháng 10 trời vừa mát mẻ lại rất yên tĩnh,.Lúc này không khí trong lành, đây là thời điểm đẹp nhất và thuận lợi cho các bạn tổ chức các chuyến đi tham quan, dã ngoại, …

Kinh-nghiem-du-lich-ba-vi-tu-a-den-z-2

Ngoài ra, từ giữa tháng 11 đến đầu tháng 12, các bạn có thể đến đây để thưởng thức vẻ đẹp của hoa dã quỳ.

3. Hướng dẫn đi đến Ba Vì

Với khoảng cách chỉ tầm 60km từ trung tâm Hà Nội. Đường đi đến Ba Vì rất thuận lợi và dễ đi, các bạn có thể đi theo 3 cung đường để đến Ba Vì bằng xe máy hoặc ô tô/ xe du lịch.

Kinh-nghiem-du-lich-ba-vi-tu-a-den-z-3

– Hướng thứ 1: Xuất phát từ ngã tư Big C Thăng Long. Các bạn đi thẳng hướng đại lộ Thăng Long đi Láng – Hòa Lạc và rẽ trái khi đi qua chợ Tam Mỹ, đường đẹp nhưng trên đường không có trạm dừng nghỉ.

– Hướng thứ 2: Xuất phát từ trường đại học Sư Phạm Hà Nội. Bạn chạy thẳng đường 32 qua thị xã Sơn Tây; sau đó rẽ theo hướng đi Chùa Thông, phù hợp với bạn nào ở phía Phạm Văn Đồng, quận Tây Hồ, …

– Hướng thứ 3: Cùng điểm xuất phát hướng thứ 1. Nhưng sẽ không chạy hết đại lộ Thăng Long mà rẽ vào Thạch Thất; đi qua thị xã Sơn Tây và đi theo hướng chùa Thông như hướng thứ 2.

4. Đi du lịch Ba Vì thì nghỉ lại ở đâu?

4.1. Đi du lịch Ba Vì ở resort, khách sạn

Ba Vì là một điểm đến thú vị. Nếu bạn muốn đi du lịch Ba Vì 2 ngày 1 đêm thì có thể lựa chọn ở resort hoặc các villa, homestay ở đây đều được. Còn nếu chỉ đi 1 ngày, tham quan, vui chơi, ăn uống xong rồi về thì không cần lo về vấn đề đó. Tuy nhiên, ở lại Ba Vì một đêm cũng là một trải nghiệm thực sự đáng nhớ và đáng có mà bạn nên thử.

Kinh-nghiem-du-lich-ba-vi-tu-a-den-z-4

4.2. Đi du lịch Ba Vì ở homestay

Các bạn có thể tham khảo một số các homestay, villa độc đáo như Rose Villa, Daisy Queen, Chill Garden, Cloudy view garden, … đều có view khá đẹp, rất hợp để cùng nhau vui chơi, tổ chức tiệc BBQ, teambuilding, cắm trại dịp cuối tuần, ..

Kinh-nghiem-du-lich-ba-vi-tu-a-den-z-5

5. TOP những địa điểm hấp dẫn tại Ba Vì bạn không nên bỏ lỡ

5.1. Vườn quốc gia Ba Vì – điểm đến hot nhất hiện nay

Nhắc đến Ba Vì đồng nghĩa với nhắc đến vườn quốc gia Ba Vì. Nơi này ôm trọn 3 ngọn núi cao nhất nằm trong dãy Ba Vì đó là đỉnh Vua, đỉnh Tản Viên và đỉnh Ngọc Hoa. Để khám phá hết những điều thú vị trong vườn quốc gia Ba Vì thì có lẽ 1 ngày là chưa đủ. Tuy nhiên, nếu như chỉ có 1 ngày bạn vẫn có thể đi được những số nơi tiêu biểu và đẹp nhất ở đây.

Kinh-nghiem-du-lich-ba-vi-tu-a-den-z-6

Có rất nhiều hoạt động thú vị cho bạn khi đến vườn quốc Gia. Cụ thể là đi khám phá, từ tham quan, ngắm cảnh, leo núi, đốt lửa trại, tổ chức các hoạt động giải trí, … Cho đến đi tìm hiểu về các nét văn hóa, các lễ hội của đồng bào người Dao, người Mường trên núi Ba Vì.

Vuon-Quoc-Gia-Ba-Vi-1

Vuon-Quoc-Gia-Ba-Vi-2

Một số các địa điểm nổi tiếng nằm trong vườn quốc gia Ba Vì gồm có:

5.1.1. Đồi thông

Theo lối mòn dẫn du khách từ cổng chào vào bên trong khu rừng. Các bạn sẽ có dịp đi qua một con đường đầy thông rất đẹp.

Doi-thong-1

Doi-thong-2

5.1.2. Nhà thờ Đổ

Đây chính là địa điểm tham quan Ba Vì được mọi người check-in nhiều nhất. Nhà thờ nằm ẩn khuất giữa những cây cổ thụ già cỗi.

Nha-tho-do-1

Nhà thờ Đổ hay còn được gọi là nhà thờ Pháp cổ vì nó có kiến trúc Pháp khá đặc trưng. Do bị bỏ hoang nên xung quanh cây cỏ mọc um tùm, khiến cho nơi đây càng thêm ma mị, huyền bí hơn.

Nha-tho-do-2

Khi đi du lịch Ba Vì nhất định bạn phải ghé qua đây bởi đây sẽ là nơi cho ra đẹp – độc – lạ nhất.

Nha-tho-do-3

Nha-tho-do-4

5.1.3. Nhà kính xương rồng

Nhà kính xương rồng bên ngoài nhìn nhỏ nhỏ xinh xinh nhưng ở đây có đến 1200 loài xương rồng đang sinh sống. Từ những loại cây nhỏ nhắn, dễ thương đến những gốc xương rồng khổng lồ đầy mạnh mẽ.

Nha-kinh-xuong-rong-1

Nha-kinh-xuong-rong-2

Ấn tượng nhất vẫn là mái vòm bằng kính siêu to khổng lồ. Tựa như lòng mẹ ôm lấy những đứa con thơ, tạo ra một khung cảnh lạ mắt cho những bạn mới thấy lần đầu. Nghe cũng cuốn hút bạn nhỉ.

Nha-kinh-xuong-rong-3

Nha-kinh-xuong-rong-4

Nha-kinh-xuong-rong-5

5.1.4. Đền thờ Bác Hồ

Là điểm đến tâm linh nằm ngay trên đỉnh Vua. Nơi đây được biết đến là nơi thờ Bác Hồ, do đó đây cũng là một nơi được du khách check-in khá nhiều. Ngôi đền thờ này được thiết kế theo lối kiến trúc truyền thống của Việt Nam.

Den-tho-Bac-Ho-Ha-Noi-1

Bên ngoài uy nghiêm, bền vững; bên trong phía trên bức hoành phi có ghi dòng chữ: “Không có gì quý hơn độc lập, tự do”câu nói nổi tiếng của Bác Hồ.

Den-tho-Bac-Ho-Ha-Noi-2

Den-tho-Bac-Ho-Ha-Noi-3

5.1.5. Đền Thượng

Nằm ở trên đỉnh Tản Viên của dãy núi Ba Vì, đền Thượng chính là nơi thờ thánh Tản Viên (Sơn Tinh). Từ độ cao 1227m, du khách khi đến với đền Thượng có thể phóng tầm mắt ra xa nhìn ngắm cảnh quan tươi đẹp của dãy núi Ba Vì.

Den-thuong-1

Den-thuong-2

Những người địa phương, ngay cả những du khách ở xa. Cứ đến đầu năm lại có thói quen đi lễ đền Thượng để cầu an, cầu tài lộc và sức khỏe. Bạn có thể đến thắp hương đền Thượng vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Nhưng lý tưởng nhất vẫn là từ tháng 1 đến tháng 3 m Lịch, vì lúc này mọi người thường đến đây để bái lễ.

Den-thuong-3

Den-thuong-4

5.2. Khu du lịch sinh thái Ao Vua

Khu du lịch sinh thái Ao Vua là một địa điểm du lịch Ba Vì nằm ở ngay dưới chân núi Tản Viên – nơi gắn liền với nhiều câu chuyện truyền thuyết về công chúa Ngọc Hoa, Sơn Tinh, Thủy Tinh.

Du-lich-sinh-thai-ao-vua-1

Du-lich-sinh-thai-ao-vua-2

Nếu chỉ có 1 ngày cuối tuần, các bạn nên chọn đi Ao Vua vì đây là một khu du lịch sinh thái cực kỳ hấp dẫn, giá vé ở đây cực rẻ mà bạn có thể tham quan và vui hết tất cả các trò chơi từ đĩa bay siêu tốc, thảm bay, công viên nước, đến du thuyền trên hồ, xe điện đụng, …

Du-lich-sinh-thai-ao-vua-3

Du-lich-sinh-thai-ao-vua-4

Không chỉ có vậy, khu du lịch sinh thái Ao Vua còn có hệ thống phòng nghỉ đạt chuẩn 3 sao, phòng ăn, hội thảo cho đến dịch vụ bể bơi, chơi tennis, hát karaoke. Hơn hết đó chính là cơ hội được tham gia những hoạt động tái hiện lại các sự tích năm xưa; trong một không gian thiên nhiên kỳ thú hấp dẫn với núi, thác nước và cả những con suối nước chảy róc rách.

Du-lich-sinh-thai-ao-vua-5

Địa chỉ: Tản Lĩnh, Ba Vì, Hà Nội.

Giá vé vào cổng: 180k/ vé người lớn, 100k/ vé trẻ em (dưới 1,3m).

5.3. Khu du lịch sinh thái Khoang Xanh Suối Tiên

Khoang Xanh – Suối Tiên với không gian thoáng mát, xen kẽ giữa giữa núi rừng, cây cối chính là dòng suối thác nước chảy ầm ầm ngày đêm, rất lý tưởng để các bạn giải nhiệt mùa hè.

Khoang-xanh-suoi-tien-1

Ngoài ra, thêm một khu vực lý tưởng nữa mà bạn không thể bỏ lỡ đó là khu bể bơi ngoài trời với diện tích cực lớn. Cùng với đó là hàng loạt những trò chơi thú vị, mạo hiểm, đầy tính thách thức như: trượt nước tốc độ cao, cướp biển Caribe, đu quay Max Air, đu quay sao chổi, ….Hay với những nhóm có trẻ em thì hãy đến khu vực ô tô bay, nhà bóng, đu quay thú nhún dành riêng cho trẻ từ 8 tuổi.

Khoang-xanh-suoi-tien-2

Khoang-xanh-suoi-tien-3

Khoang-xanh-suoi-tien-4

Địa chỉ: Xã Vân Hòa, huyện Ba Vì, Hà Nội.

Giá vé: 200k/ vé người lớn, 150k/ vé trẻ em (trẻ dưới 1,2m).

5.4. Làng văn hóa các dân tộc Việt Nam

Là một phần thuộc khu du lịch Đồng Mô, nằm ở Sơn Tây, Hà Nội, làng văn hóa các dân tộc Việt Nam là điểm đến không thể bỏ lỡ khi đến du lịch Ba Vì. Do chúng nằm trên một ngọn đồi nhỏ, với chung quanh là rừng núi, thung lũng và hồ nước nên tạo ra sự đa dạng cho địa hình, đem đến nhiều cảnh quan sinh động, rất lý tưởng để đến tham quan, tìm hiểu.

Lang-van-hoa-1

Lang-van-hoa-2

Ở làng văn hóa các dân tộc Việt Nam được chia là 4 khu: khu làng các dân tộc, khu trung tâm văn hóa và vui chơi giải trí, khu di sản thế giới, khu công viên và khu bến thuyền. Mỗi khu đều có những đặc trưng và ý nghĩa khác nhau; Nhưng nhìn chung vẫn mang đến cho bạn cơ hội được trải nghiệm, sự hiểu biết hơn về các nét văn hóa của từng vùng miền, thể hiện qua các kiến trúc nhà ở, các hội đặc sắc, ..

Lang-van-hoa-3

Lang-van-hoa-4

Lang-van-hoa-5

Địa chỉ: Khu du lịch Đồng Mô, Sơn Tây, Hà Nội.

Giá vé: 30k/ lượt.

5.5. Thung lũng Bản Xôi – một nơi lý tưởng để cắm trại

Bản Xôi trước đây là một vùng diện tích rộng lớn. Với không khí trong lành bởi có nhiều đồi núi bao quanh. Giờ đây thì nó đã được quy hoạch toàn bộ để tạo thành khu nghỉ dưỡng kết hợp với dã ngoại. Bên cạnh những khu cao cấp chỉ dành cho riêng cho các du khách đến với mục đích nghỉ dưỡng; thung lũng Bản Xôi còn có riêng khu cắm trại, rất thu hút các bạn trẻ khi đến Ba Vì.

Ban-Xoi-1

Ban-Xoi-2

Bạn có thể cùng bạn bè tổ chức cắm trại ngoài trời, đổ lửa trại, tổ chức tiệc nướng khi đến Bản Xôi. Nếu muốn ở qua đêm ở đây, bạn chỉ cần book nhà sàn, nằm ngay cạnh hồ Bản Xôi. Còn về ăn uống cũng đừng lo vì nó ở trung tâm, chuyên phục vụ các món đặc sản, và bạn có thể chọn thuê nhà sàn để ăn uống, nghỉ ngơi ở đó.

Ban-Xoi-3

Ban-Xoi-4

Địa chỉ: Yên Bài, Ba Vì, Hà Nội.

Giá vé: 30k/ vé.

5.6. Khu du lịch sinh thái Thiên Sơn – Suối Ngà

Thiên Sơn – Suối Ngà là một khu du lịch có khí hậu mát mẻ quanh năm, nằm ở một thung lũng nằm giữa khu rừng. Đến đây, điều lý thú nhất vẫn là được tận hưởng sự trong lành của thiên nhiên đất trời. Sau đó check-in Hạ Sơn, Trung Sơn và Ngoạ Sơn.

Thien-son-suoi-nga-1

Thien-son-suoi-nga-2

Đặc biệt, Ngọa Sơn cũng chính là nơi bắt đầu của của ngọn thác mang tên Cổng Trời rất nổi tiếng tại Ba Vì. Bên cạnh những hồ nước êm dịu, ở Thiên Sơn – Suối Ngà còn có những trò chơi mạo hiểm, đó là khu máng trượt được thiết kế với hình xoắn ốc rất đáng để các bạn thử.

Thien-son-suoi-nga-3

Thien-son-suoi-nga-4

Địa chỉ: Phía Tây núi Tản Viên, Ba Vì, Hà Nội.

Giá vé: 150k/vé, bé dưới 6 tuổi miễn phí.

5.7. Khu du lịch sinh thái Long Việt

Khu du lịch sinh thái Long Việt là một điểm đến mang đậm nét làng quê Bắc Bộ. Đây cũng chính là điểm tham quan, dã ngoại lý tưởng vào những dịp cuối tuần. Đến đây bạn sẽ có cảm giác như được trút bỏ những lo toan của cuộc sống, tìm đến cảnh sắc núi non, sông nước thanh mát.

Ngoài hệ thống nghỉ dưỡng, khu du lịch Long Việt còn mang đến cho bạn nhiều trải nghiệm thú vị. Đó là những hoạt động tập thể đầy hứng khởi. Bên trong cũng có cả dịch vụ ăn uống rất đa dạng, nổi bật nhất vẫn là cỗ mẹt địa phương với những món ăn mang đậm phong cách đồng bằng Bắc Bộ như lợn mán, nem đặc sản Long Việt, gà đồi, xôi, …

Địa chỉ: Thôn Nghe, xã Vân Hòa, Ba Vì, Hà Nội.

Giá vé: 100k/ người, trẻ em trên 1.2m giá 75k.

5.8. Khu cắm trại Sơn Tinh Camp

Khu cắm trại Sơn Tinh Camp là một khu cắm trại rất gần với Hà Nội. Nơi đây có diện tích khá rộng, khí hậu lại trong lành mát mẻ nên được rất nhiều bạn trẻ, gia đình đến đây để “tránh nóng”.

Điểm thú vị nhất ở Sơn Tinh Camp đó chính là các tổ chức hoạt động teambuilding kết hợp với cắm trại dã ngoại. Ở đây có đủ các mô hình cắm trại cùng với các homestay đẹp cho bạn lựa chọn, rất thích hợp cho việc vui chơi trong ngày hoặc nghỉ qua đêm.

Địa chỉ: Thôn Muồng Cháu, xã Vân Hòa, Ba Vì, Hà Nội.

Giá vé: 60k/ vé người lớn, 30k/ vé trẻ em (chưa bao gồm phí sử dụng dịch vụ).

5.9. Rừng Bằng Tạ

Là vùng có hệ động – thực vật phong phú nên rừng Bằng Tạ thu hút rất nhiều du khách về đây tham quan và khám phá thiên nhiên. Nếu bạn muốn đi dạo và ngắm cảnh rừng, thì chỉ có thể thuê xe bò, cưỡi ngựa hoặc là đi bộ. Ở đây người dân không có đi xe máy bởi có thể gây ô nhiễm nguồn không khí trong lành; cũng như gây ra tiếng ồn làm cho các loài động vật ở đây hoảng sợ.

Địa chỉ: Xã Cẩm Lĩnh, huyện Ba Vì, Hà Nội.

6. Các món đặc sản Ba Vì

6.1. Gà đồi – đặc sản Ba Vì ngon nức tiếng

Nhờ có đặc trưng địa hình là đồi núi, cùng với khí hậu dễ chịu, mát mẻ, .. đã nuôi dưỡng giống gà đồi với thớ thịt ngon, chắc thịt. Vì gà đồi vốn dĩ đã thơm ngon sẵn, nên cho dù chế biến thành món nào cũng đều rất hấp dẫn. Ở đây nổi tiếng nhất thì có gà luộc, gà rang sả ớt, nộm gà, gà tần, lẩu gà, …

Khi đi du lịch Ba Vì, các bạn sẽ bắt gặp món gà đồi trong thực đơn những của nhà hàng nằm trên đường Đại lộ Thăng Long hoặc ở gần đường 32. Ngoài ra, ở những nhà hàng bên trong các khu du lịch cũng chuyên món gà đồi; đảm bảo bạn sẽ không thất vọng khi được nếm thử hương vị của nó.

6.2. Thịt lợn rừng

Lợn rừng, hay còn gọi là lợn mán, là một món đặc sản nổi tiếng ở vùng đất Ba Vì. Gọi là đặc sản bởi vì giống lợn rừng ở đây khác với những giống lợn được nuôi ở các trang trại dưới đồng bằng. Lợn ở đây được chăn thả ở những vùng núi cao, là giống lợn thả rông, để chúng tự đi kiếm ăn nên thịt rất ít mỡ, thịt lại mềm tự nhiên.

Với thịt lợn mán, để giữ lại trọn vẹn vị ngon của nó, người ta thường đem nướng ngũ vị, xào lăn, nướng mọi, nấu chao, quay, làm dồi, tiết chanh, … rất hấp dẫn.

Bạn có thể đến làng văn hóa để được thưởng thức món ăn đặc sản này; hoặc các menu nhà hàng cũng phục vụ món này khá phổ biến. Dù là món “đặc sản” nhưng giá cả cũng khá là hợp túi tiền, nên các bạn cũng đừng đắn đo mà hãy thử ăn một lần nhé.

6.3. Cá sông Đà

Được biết đến là một đặc sản Ba Vì rất được du khách yêu thích hiện nay. Nếu có dịp đến Ba Vì, các bạn hãy gọi cho mình món cá nheo om chuối đậu, canh cá Lăng, cá ngạnh rán, …

Sở dĩ cá sông Đà ngon bởi vì là cá tự nhiên, trong môi trường nước sạch tại sông Đà. Những con cá sông Đà khi bắt lên thường không giống với bất cứ loại cá nào khác; lớp thịt nó khá rắn chắc, ngọt thịt và ăn hoài không ngán.

Cá sông Đà đã nhiều chủng loại, cách chế biến chúng càng đa dạng hơn, nhưng chắc rằng bạn sẽ không thể cưỡng lại sức hấp dẫn của món cá nướng đồ. Cá được nướng, ít gia vị ướp nên vị cá rất thơm và đặc trưng, bên ngoài thơm phức, khi ăn kèm với rau rừng rất dậy vị.

6.4. Cỗ mẹt người Mường (cỗ lá) – nét đặc trưng của ẩm thực người Mường

Khi đến các khu du lịch sinh thái ở Ba Vì, trong đó có khu du lịch Long Việt; Các bạn sẽ bắt gặp một món ăn được cho là đặc sản, đó là cỗ mẹt người Mường. Đây cũng là một trải nghiệm ẩm thực độc đáo, mà chỉ khi du lịch Ba Vì mới có được. Cỗ mẹt gây ấn tượng du khách bởi nó mang đậm nét ẩm thực của người Mường. Đặc biệt, tất cả những nguyên liệu đều được trồng và nuôi bởi chính những người dân bản địa.

Cỗ lá người Mường có hình tròn, tượng trưng cho sự tròn đầy và vững chãi. Bên trong cỗ chủ yếu là thịt lợn Mường, ngoài ra còn có thịt gà, thịt dê, .. Về cách chế biến, tiêu biểu vẫn vẫn là món nướng, món luộc và món hấp. Món luộc từ từ các bộ phận như lòng, tim, gan, sau đó là thịt nướng và thịt luộc. Đặc biệt, các món nướng thường ướp thêm riềng, sả, mẻ nên dậy mùi vô cùng thơm ngon.

6.5. Bê non Ba Vì

Gọi là đặc sản Ba Vì do món bê non ở đây được chế biến từ những con bê non được nuôi trồng trên những bãi cỏ tươi xanh ở các trang trại Ba Vì. Vì bê ở đây được cho ăn những nguyên liệu là cỏ tươi xanh, được chăn nuôi trong trang trại và chăm sóc mỗi ngày;nên vị của thịt bê có hương vị thơm mềm đặc trưng.

Với bê non, người ta đem chế biến thành những món ăn đơn giản. Chỉ sử dụng những loại gia vị của địa phương nên vẫn giữ được vị thơm ngon nguyên bản của thịt dê. Ngon nhất vẫn là món bê tái, bê xào. Những món này được bán nhiều ở các nhà hàng trên Ba Vì hoặc trong các khu du lịch sinh thái.

6.6. Xôi nếp nương và cơm ống lam

Đây là bộ đôi món ăn rất được yêu thích tại những miền quê ở vùng đất Ba Vì. Xôi nếp nương ở Ba Vì ngon là do xôi được ngâm khi trước khi đồ. Để xôi được mềm dẻo, người ta phải đồ qua 2 lần và xôi cũng được làm chín bằng hơi.

Sau khi đồ xôi lần 1, người lại lại trải ra một lúc rồi mới cho vào chõ để đồ lại lần 2, như vậy xôi sẽ chín đều hơn. Đặc biệt, người miền núi Ba Vì còn có một cách tạo màu cho xôi rất hay, đó là đem trộn xôi với nước được làm từ 7 loại lá cây rừng với nhiều màu khác nhau.

Còn về cơm ống lam, không chỉ các tỉnh phía Bắc mà ở các tỉnh Tây Nguyên cũng có món đặc sản này. Người ta sẽ sử dụng những chiếc ống nứa, sau đó cho lá chuối vào trong, gạo đem nấu cùng với dừa và vừng để tạo hương vị thơm ngon.

6.7. Rau rừng – món ăn dân dã của người Dao

Vì địa hình Ba Vì chủ yếu là rừng núi nên có rất nhiều các loại rau có thể ăn được. Không những thế mà rau rừng còn được rất nhiều thực khách phương xa yêu thích. Rau được hái ở trên rừng nên sạch và có mùi vị rất thơm ngon, lại rất đặc biệt nên hầu như ai cũng đều ưa thích.

Trong số đó có một vài loại vừa là rau, vừa là dược liệu quý hiếm nên ăn vừa ngon và rất tốt cho sức khỏe. Các loại rau rừng có thể biến thành nhiều món ăn khác nhau như xào tỏi, nộm, luộc hay đem nấu canh hoặc lẩu đều ngon.

6.8. Thịt nhím Ba Vì

Nếu để ý, bạn sẽ thấy các nhà hàng ở Ba Vì với thực đơn đa số các là món đặc sản rừng, trong đó không thể bỏ qua món thịt nhím rất nổi tiếng. Thịt nhím ngon nhất là khi đem nướng, cuộn lá lốt. nếu như nhím cuộn lá lốt thơm ngon nhờ thịt nhóm mềm thơm, ăn kèm với dứa, gừng, dưa chuột và cả thứ xì dầu đặc biệt; thì nhím nướng lại lạ miệng bởi khi chấm chúng với mắc két, một gia vị độc đáo của người dân tộc.

7. Di lịch Ba Vì nên mua gì làm quà?

7.1. Sữa tươi – thương hiệu sữa Ba Vì nổi tiếng cả nước

Sữa tươi Ba Vì từ lâu đã trở thành đặc sản làm quà nức tiếng. Không chỉ sữa tươi mà còn các chế phẩm từ sữa như sữa chua, bánh sữa ở đây cũng đều rất thơm ngon. Thực khách khi đến đây vẫn hay mua 1 chút về làm quà cho gia đình, bạn bè. Sở dĩ sữa tươi ở Ba Vì rất được yêu thích, bởi vì chúng là sữa tươi nguyên chất. Chỉ cần nhấp một ngụm sữa bò cũng khiến bạn cảm nhận rõ được vị béo ngậy, thơm ngon.

Bên cạnh sữa bò tươi, các bạn có thể chọn mua sữa chua hoặc là bánh sữa cũng ngon không kém. Bạn có thể mua chúng ở những cửa hàng, nằm dọc ở tuyến đường 32 hoặc Láng Hòa Lạc.

7.2. Bánh quế Ba Vì

Đây cũng là một món ăn được bán rất nhiều ở Ba Vì, chúng được làm từ bột mì, sữa nguyên kem cùng các nguyên liệu phụ như quế, bơ, vừng, lạc, nước cốt dừa, dầu thực vật, đường kính. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận ngay được vị thơm của quế, vị béo của sữa và vị ngọt của đường tạo nên hương vị rất dễ gây nghiện. Đặc biệt, chúng thường được đóng gói thành túi nhỏ, mỗi túi tầm 12 chiếc nên rất dễ mang đi.

Bánh quế Ba Vì được bán nhiều ở các nhà hàng đặc sản, các quán ven đường hay đảm bảo nhất là ở các trang trại bò sữa ở Ba Vì. Bên cạnh đó, bạn có thể mua cho mình một ít giò đà điểu, mật ong hoặc một ít chè Ba Trại để mang về cho người thân; đây cũng là những món đặc sản có tiếng ở Ba Vì.

>> Xem thêm: Khám phá núi cấm An Giang: vùng đất linh thiêng nổi tiếng

8. Những lưu ý khi đi du lịch Ba Vì

Vì du lịch Ba Vì chủ yếu là các khu sinh thái, cắm trại nên trước khi lên đường, các bạn nhớ chuẩn bị một số đồ dùng cần thiết như sau:

  • Mang theo các dụng cụ y tế, bông băng thuốc đỏ, các loại thuốc sốt, cảm, đau bụng, để dùng khi cần đến.
  • Đem theo áo khoác mỏng, không cần phải là áo bông hay áo len dày nhưng đủ để làm ấm cơ thể trong trường hợp khi nhiệt nền nhiệt độ giảm xuống.
  • Tốt nhất hãy chuẩn bị cho mình một đôi giày thể thao, chắc chắn vừa đi thoải mái mà còn thể kết hợp cả giày leo núi càng tốt. Đi du lịch Ba Vì mà chọn giày cao gót hay dép lê thì không nên, vì bạn sẽ phải đi bộ rất nhiều chứ không như ở những nơi khác.
  • Một ít thuốc chống dị ứng, vì trong rừng khá là nhiều muỗi và vắt, hoặc bạn có thể bôi thuốc soffell trước khi đi.
  • Từ Hà Nội lên Ba Vì sẽ có khá nhiều đoạn dốc và cua; các bạn nhớ cẩn trọng tay lái. Đặc biệt, nếu đi vào chiều tối có sẽ sương mù , bạn càng nên chú ý hơn, nhất là đoạn từ cốt 400m lên cốt 1100m.
  • Nếu có kế hoạch dựng lều để cắm trại và tiệc nướng BBQ, hãy chọn những khu vực ở ven rừng; Nên tránh đi vào rừng thông bởi khi gặp thời tiết hanh khô, nóng bức rất dễ xảy ra hỏa hoạn bạn nhé.

Tổng kết

Trên đây là những kinh nghiệm du lịch Ba Vì chi tiết từ A đến Z mà Hoàng Gia Thịnh chia sẻ đến các bạn. Hy vọng sẽ là những điều có ích cho các bạn trong kế hoạch đi du lịch khám phá Ba Vì của mình.

✅ Bảng Giá Thuê Xe Limousine
Hotline: 0938.100.229
Zalo